在中國經(jīng)濟增長過程中，食品工業(yè)作為一種投入少、效益高的產(chǎn)業(yè)越來越受到人們的關(guān)注，但從環(huán)境保護的角度來看，食品工業(yè)廢水的環(huán)境影響也應(yīng)引起有關(guān)方面的高度重視。那么今天依斯倍小編跟大家聊聊食品工業(yè)廢水的特點和處理工藝。

1資源

食物工業(yè)廢水主要來自三個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。原料清洗工段：將大量的沙土、雜物、葉子、皮、鱗、肉、羽、毛等混入廢水中，使廢水中含有大量懸浮物。第二，生產(chǎn)環(huán)節(jié)：原料中的許多成分在加工過程中無法完全利用，未利用部分進入廢水，使廢水中含有大量的有機物。成型部分：為了增加食品的色香味，延長保藏時間，采用了多種食品添加劑，使其中的一部分流失到廢水中，使廢水化學成分復雜。

2特點

因為食物的種類很多。因此，食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高、COD 和BOD值大、水質(zhì)水量變化幅度大、氮磷化合物含量高等特點。

3危害

食品業(yè)廢水本身無毒，但含有大量可降解有機物，若不進行處理，廢水就會排放到水中，消耗大量溶解氧，造成水體缺氧，使魚類和水生生物死亡。污水中的懸浮物沉到河底，在厭氧條件下被分解，產(chǎn)生臭味水，使水質(zhì)惡化，污染環(huán)境。污水如果進入農(nóng)田進行灌溉，就會影響農(nóng)產(chǎn)品的消費，污染地下水源。含有蟲卵和致病細菌的動物糞便在污水中會引起疾病傳播，直接危害人畜健康。